用多少度水泡狗粮?
这个没有统一标准哦! 先说为什么没有统一标准呢? 因为我们的狗粮并不是由一个温度的水浸泡而成,而是通过搅拌机充分搅拌均匀的,所以不可能有一个固定的温度能让所有的狗粮都浸没在汤汁里,自然就没有统一的标准了。 那么应该怎么做呢? 在实际的生产中我们是这么做的,首先把干燥的狗粮放入容器中,慢慢的倒进水(注意不要一次性倒入,慢慢渗透进去),然后轻轻搅动,使狗粮充分湿润,盖上盖子,等待几分钟,这样就能达到浸泡的效果了。 你也知道我们在生产过程中都是要高温蒸煮25分钟杀菌消毒的,所以无论是用水还是用汤泡粮,温度都是足够杀死致病菌的,不需要担心安全问题~ 至于你说的用冷水或者热水,我觉得因狗粮而异吧!如果购买的狗粮比较蓬松,那浸泡时用冷水就会比较好,如果是紧实型的,可能用热水效果更好。不过我劝你不要太过看重浸泡的温度,最重要的是确保水干净无污染,并且浸泡时长能完全杀死其中的细菌。
如果你还是想用开水泡发的话也不是不行,只需要保证你的水温高于60℃就行,因为60℃以上时,加热时间每增加1min,芽孢菌的死亡率达到97.5%,而普通细菌则需要15分钟以上才能被全部杀灭。 所以只要保证你在发泡水的时候,中间没有让水温降低至60℃以下,就应该能保证安全啦!