狗粮泡久了还能吃么？
不能吃了，任何食物经过长时间浸泡都会变质。 一般建议，对于不易腐烂的食物，浸泡时间不能超过30分钟；对于容易腐烂的食物，要尽可能缩短浸泡时间，如蔬菜、水果等，浸泡时间最好不要超过15分钟；而像鸡蛋、肉类等食物，浸泡时间则不宜超过4小时。 这是因为即便再干净的空气中也会存在细菌，而水作为细菌的培养基，一旦食物在水中浸泡过久，就很容易受到细菌的侵袭。如果不吃完就及时把食物放进冰箱，那就更危险了，因为大部分细菌最适合的温度是37℃左右，而冰箱里普遍温度在5℃以下，这样的低温环境并不适合细菌的生长繁殖。但值得注意的是，有些细菌却能在冰箱的低温环境中继续存活，甚至能进入休眠期。比如李斯特菌就属于嗜冷菌，它在冷冻室也能存活下来。
所以，若将吃剩的饭菜长时间置于常温中浸泡或是直接放置在冰箱冷藏室里，都是很不安全的做法，很容易滋生细菌。尤其是婴幼儿、老年人以及抵抗力较弱的人群，更应该注意，否则可能会出现食物中毒的现象。
除了细菌，有些化学物质的毒性也可能会危害到我们的健康。以我们日常生活中常见的食盐为例，它虽然为百味之祖，但若摄入过多，就会对肠胃造成刺激，出现恶心、呕吐等症状。另外，由于体内渗透压的改变，还会增加患高血压的风险。 而长期浸泡在汤汁中的咸菜、咸鱼等，由于盐分高，更容易产生亚硝酸盐等有害物质，应尽量少吃。 为了我们的健康着想，还是应该尽量避免食用隔夜汤和隔夜菜。实在要吃的话，也应保证菜肴彻底加热做熟后食用。