给猫咪炖鸡汤怎么煮?

濮枫玲濮枫玲最佳答案最佳答案

1、把鸡清洗干净,去掉内脏和多余脂肪部分(主要是鸡屁股还有鸡脖子那块儿) 然后切块儿,放料酒、酱油腌制半个小时左右;

2、准备好姜片、大葱段;

3、鸡块放进砂锅里面,再放点生姜片进去,一次性加足清水,开始煲;

4、煲一个小时后,放入切好的香菇和泡软的木耳一起煲着;

5、煲至鸡肉变软入味儿,撒点葱花出锅即食。

Tips:

① 炖汤最好用砂锅,味道更好更浓郁。

② 鸡肉本身有腥味所以需要先腌制去腥增香哦~

③ 加入的盐是要吃的时候放而不是一开始就放哈! 毕竟炖的时间比较长,早放了容易咸。

④ 我买的干香菇比较大,需要事先用清水浸泡,待香菇完全软了后再切成块儿备用。 (^o^)/~

我喜欢吃很软的鸡肉,所以都煲得很烂乎啦,如果喜欢比较有嚼劲的口感可以缩短煲的时间哦。

鸡汤的味道真的很好喝呢,而且蛋白质含量很高,对猫咪的身体很有好处。

猫主子偶尔也可以换换口味呀O(∩_∩)OO(∩_∩)O~

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