金毛和拉不拉多？
说点题外话，关于题主说的“从小狗的习性来判定其今后的性格” 说实话这是个伪命题。 狗的习性有先天成分（比如先天的遗传性格）也有后天培养的成分（例如不同犬种的群体生活以及训练造成的性格分化）。但不管怎么样，先天性格是由基因决定的，后天天性是由环境培养的。这两者并没有孰重孰轻的关系，也就是说并不能因为某只小狗先天的遗传性格好就认为它一定就可以养成好的性格，也不能认为它先天的遗传性格差就一定会养成坏的性格。举个例子吧。
我养过一只比格猎犬，它天生就非常胆小，遇到陌生人会咬，但就是这样一只小狗，通过耐心训练最后也能成为一只听话懂事的宠物狗。 而另一朋友养的拉拉（也是我从小的最爱）虽然特别聪明，也很活泼，但天生就有着严重的焦虑情绪，很容易惊吓到，一紧张就会咬人。经过几年的培养，尽管可以跟主人很亲密了，但却始终无法改掉这种性格，只要周围有人大声说话或者车子鸣喇叭就会吓得马上躲起来。所以你说小狗的习性能说明什么？
回到话题，拉不拉多属于比较聪明的犬种，而金毛则属于比较温顺的犬种，它们之间的性格落差可以说几乎不存在。因此对于题主所说的小金毛性格象大拉那样忠诚、护主似乎并不成立。
如果从实用角度看，建议题主还是从外形（是否爱干净、不喜欢掉毛等）、性格（是否能与人友好相处等等）、饲养难度（食物要求、护理优劣等）方面考虑，这些方面的因素其实决定了你是否能拥有这样一条狗狗，而它的遗传性格早已经定了型，你只能尽量去接受并改变它。