下司尤猎兔子怎么样？
前几天，从麻江下司镇带回来两只小兔子，品种是下司尤猎，黑色的，两只小兔子的眼睛都是蓝色，听说尤猎是兔子的祖，是世界上最古老的品种了。
这次从下司回来，儿子特别高兴，因为他的同学有个梦想就是当一名饲养员，这次下司之行，就是想看看同学养的动物，同时了解一下有关狗狗和兔子的一些东西。
据说，尤猎是全世界饲养最为广泛的品种，几乎遍及全世界每个国家，它们主要作为肉兔、毛兔和药用兔研究，还作为实验物种用于生物医学，是联合国指定人类食物第一的兔肉。
下司的尤猎兔子主要吃野草，特别是老吕家的兔子，他们几代人都专养尤猎兔，老吕的妻子告诉我们，他们的尤猎兔主要吃针稻草、野草、菜叶等，不爱吃谷，平时不喂一点零食，而且，他们一年四季就养这一种兔，从来不喂一点玉米、小米或是豆类等等。
老吕还告诉我们，他们养的尤猎兔平时在山上跑，养到三四个月的时候开始追，防止兔子跑出，等兔子长大了，就拿回来杀了吃。
关于吃，人们一般认为，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，兔肉性味甘寒酸冷，具有补脾益气、凉心的功效，食用兔肉强身健体，但是吃时一定要烹饪！
怎么判断一只兔子是否健康呢？其实很简单，摸一摸它的耳根，如果温度正常，就说明这只兔子是健康的，如果兔子的耳根发凉，那就说明这只兔子是不太健康的。
最后，告诉大家一个吃兔肉不让嘴刁的方法：可以炒着吃，可以做红烧兔肉，做的时候多放点辣椒，可祛寒；可以做辣子兔，好吃又下饭；可以做五香脱骨兔肉，配点啤酒，那味道真的没得说；还可以做红椒烧兔肉，味道很不错哦！
当然，对于不敢吃兔肉的人来说，也可以尝试着用兔肉汤打底，喂孩子特别好。