猪肉怎么喂给萨摩吃?
猪肉的营养成分与牛肉大体相似,含蛋白质高达20%,脂肪13.4%,并含有碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B族。由于猪肉纤维较细,层厚而软,易于消化,适于给犬饲喂。犬吃猪肉时必须煮熟或燉熟,否则生猪肉里的寄生虫会感染犬。
将猪肉切成丝、沫、片、块皆可。如果肉较老、肉色灰暗、有酸臭等不良气味,则不可给犬食用,否则,会引起犬的急性胃肠炎症状。一般萨摩耶犬每公斤体重每日喂0.01-0.02公斤猪肉为宜。
家常制作猪肉食谱:
一、猪肉白菜粥
原料:大米10克,瘦猪肉20克,净白菜叶25克,精盐2克,鸡汤600毫升,水适量。
制法:1、将大米淘洗干净,加适量的水泡2小时左右,白菜末备用。2、把锅架在火上,倒入鸡汤和大米,大火煮沸后改用小火,边煮边搅,待米烂后加入瘦肉未、白菜末、精盐再煮熟即成。
特点:营养全面,软嫩鲜香。
提示:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素c,适合6个月以上萨摩耶食用。白菜一定要选用嫩叶,煮汤加在里面煮。
二、猪肉白菜卷
原料:猪肉馅200克,净白菜叶6片,粉条50克,鸡蛋1个,水发黑木耳50克,料酒5克,酱油30克,精盐4克,味精2克,葱丝25克,姜丝15克,八角1个,猪油30克,鸡汤300克。
制法:1、将白菜叶用开水烫一下,捞出入凉水浸泡后捞出。粉条切寸段,用水泡透,捞出入凉水中,再放入沸水中烫透捞出。将泡透黑木耳斩碎,放入蛋清和调料将四种馅料拌匀。2、将蛋黄放碗中搅散,入油锅略炒,取出与馅料拌匀。3、将白菜叶放案上,抹上馅料,从1端向里边卷起,每向里卷1圈将边略抻,成筒状,2头包紧。放入鸡汤盘中,上笼蒸40分钟取出,扣在汤盘中。4、将锅架在火上,放汤烧开,调好口味,拣出八角,烧淋在白菜卷上即成。
特点:馅鲜味美,营养全面。
提示:馅要少卷得要实,才能保持其形状。在鸡汤中煮白菜卷的时好要略长一些,以便菜有入味。