豚鼠可以食用吗?

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土豚是食肉目浣熊科土豚属下的一种会挖洞的哺乳动物,它是长相有点像老鼠但其实和老鼠没有任何亲缘关系。土豚的外貌有点像老鼠,但其实和老鼠没有任何亲缘关系。土豚的拉丁文名称是 choer g s,意即“猪鼠”。它栖息于草原和疏林地,分布于非洲撒哈拉沙漠以南地区。土豚在地上挖很多洞,常有一只土豚独自占据一个“住宅区”,每个“住宅区”有2-7个用土堵住的主洞,其中有一个特别深,另有5-15个较浅一些,主要用于排泄粪便。

网络上关于豚鼠的新闻很多,吃货们有把豚鼠做成食物的,医学界有把豚鼠当作实验样本的,而黑暗势力则把豚鼠当成了宠物进行售卖交易。豚鼠虽然看上去像是老鼠但其实它和老鼠没有任何亲缘关系,在非洲南部等地区人们是把它们当作食物进行食用的。但是在中国法律上豚鼠并没有被列为保护动物,也就是说如果在国内人工喂养的豚鼠是可以食用的。

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